中国家禽饲养行业一直处于发展之中，随着人们对肉类消费量的增加，家禽饲养行业也在不断发展壮大。2016年，中国家禽饲养行业市场综合总量达到3.4万亿元，较2015年增长7.1%。家禽饲养行业的发展给社会和经济带来了巨大的利益，从政府政策、市场驱动力、技术改进、供应链协调等多个方面都有很大的推动。根据中国家禽协会的统计，2018年中国家禽饲养市场产值达到4.7万亿元，同比增长8.7%，其中禽肉产值增长7.6%，而禽蛋产值增长10.6%。家禽饲养行业市场结构存在一定的不平衡状态，从禽肉供应链来看，以大型养殖企业占据主要市场份额，小型养殖企业处于边缘地位，大型养殖企业的市场份额占比较高，但技术水平落后，低价竞争力较弱。政府也在积极推动家禽饲养行业的发展，从政策、技术、市场营销等多个维度加大投入。政府也采取了大量的支持措施，为企业提供财政补贴、减免税费等，以加快行业的发展。家禽饲养行业的竞争格局仍处于比较混乱的状态，各种技术水平的养殖企业以及各种饲料厂家纷纷涌入家禽饲养行业，形成多元化的竞争格局。大型养殖企业以规模优势、财力优势、技术优势出现，把家禽饲养行业的价格竞争提升到一个新的水平，为行业带来了巨大的改变。家禽饲养行业的竞争格局仍处于比较混乱的状态，小型养殖企业和饲料厂家也在不断增多，竞争的程度也比较激烈。如何提升生产经营水平，提高质量标准，提高产品价格，加强行业组织，推动家禽饲养行业的可持续发展，将成为家禽行业发展的关键词。 自2015年以来，随着政府的支持，中国家禽饲养行业取得了长足的发展，产值增长迅速。但是，由于市场结构的不平衡，竞争格局比较混乱，小型养殖企业和饲料厂家存在较大的发展空间，家禽饲养行业将面临更大的挑战。推动家禽饲养行业的可持续发展，需要统筹考虑各方面因素，以及政府的支持，改善行业市场结构，完善市场竞争机制，加强行业组织建设，提升行业技术水平，提高产品价格，促进行业供给侧改革，推动家禽饲养行业的可持续发展。
家禽是指人工豢养的鸟类动物，主要为了获取其肉、卵和羽毛，也有作为其他用处。一般为雉科和鸭科动物，如鸡、鸭、鹅等，也有其他科的鸟类如火鸡、鸽、鹌鹑和各种鸣禽的。
如由绿头鸭驯化成的家鸭中，北京鸭是良好的品种，年产70～120个蛋，而且制成的北京烤鸭，其美味已驰名中外。
家禽除提供人类肉、蛋外，它们的羽毛和粪便也有重要的经济价值。
博研咨询发布的《2021-2027年中国家禽饲养行业市场全景调查及发展趋势研究报告》共八章。首先介绍了家禽饲养相关概念及发展环境，接着分析了中国家禽饲养规模及消费需求，然后对中国家禽饲养市场运行态势进行了重点分析，xx分析了中国家禽饲养面临的机遇及发展前景。您若想对中国家禽饲养有个系统的了解或者想投资该行业，本报告将是您不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。